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2010.12.08
요즘 들어서 가장 맘에 드는 돼지고기집입니다.
사실 이 집은 오픈한지 조금 되었습니다. 지나다니면서 한참 동안 손님이 없을 것을 보고... 얼마 가지 못할 듯 하다 했는데..
위치는 연남동 경성고등학교 정문에서 패밀리마트 안쪽 골목으로 조금만 들어오시면 됩니다.
사실 이 북치는 돼지집이 위치한 곳이 음식점이 그렇게까지 잘되지 않은 곳이였습니다.
이렇게 얼마가 지나서 슬슬 손님이 늘어나는 것을 목격하고 한번 방문을 했습니다.
북치는 돼지집 안에 그려진 벽화입니다.
누가 그린 그림인지는 몰라도 희한하게 오바이트를 하는 장면이 보입니다.
일단 이 북치는 돼지 집은 젊은 사장님이 혼자 운영을 하십니다.
전에는 2분이였는데, 요즘은 사장님만 보이십니다.
제주도 돼지만 사용한다고 쓰여져있으며, 가격은 9,000 원이 기본이라 보심 될 듯 합니다.
가장 맘에 드는 점은 연탄으로 굽는 다는 겁니다.
요즘은 연탄으로 굽는 집들이 잘 안보입니다. 한참 많이 보여서 좋아했었는데..
기본 세팅입니다. 뭐 다른 집들과 특별히 다른 것은 없습니다.
아 기본으로 나오는 계란찜이 사진에는 빠져있네요.
가운데는 연탄이 보입니다만 불조절이 잘 되어서 화력이 나쁘지 않습니다.
간혹 연탄집, 초반에 화력이 약해서 굽는거가 짜증나는 경우가 있는데...
이집은 일단 사장님이 센불로 초벌구이를 해서 주십니다.
이 초벌구이덕에 기름기가 제법 빠져서 먹기에 더 좋은 듯 합니다.
사진상의 그림은 목살입니다.
이 집 고기 중에서 가장 좋아하는 목살, 은근 두툼히 나와서 씹는 맛이 좋습니다.
또 하나 특이한 점은 저 김치입니다.
그냥 먹으면 별로인데 구워먹으면 제법입니다.
된장찌게 역시 실망은 시키지 않습니다. 된장찌게를 먹을 때에는 취기가 제법 올라 사진을 찍지를 못했네요.
연남동이 홍대와 가깝습니다만 여기는 주거지역에 속합니다.
이런 주거지역에 이런 고기집이 있다는 게 참 좋은 것 같습니다.
간단히 목살과 껍데기 그리고 소주. ㅋㅋ
참고로 일요일에는 영업을 하지 않으십니다.
금요일과 토요일은 이 지역 특성상 밴드연습실들이 많은 이유로...
저녁에 손님들이 많습니다.
사장님 혼자 운영하시는 만큼 사람이 많을때는 제법 기다려야 합니다.
보통 아는 분들이 오시는지 알아서 챙겨가시는 분들 역시 많습니다.
전화번호는 02-322-8698, 주소는 서울시 마포구 연남동 561-2 입니다,
2017년 10월 25일 추가합니다. ^^
이제는 홍대입구역 2번출구에서 연트럴파크로 가는 방향으로 이전을 하였습니다.
주소는 서울 마포구 양화로19길 22-8 입니다.
