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충정로 양마을

맛집


개인적으로 양고기를 참 좋아합니다.
정확히는 1년이 안된, 냄새가 잘 안나는 램을 좋아합니다만..
양고기는 이제 한국에서는 쉽게 먹기 힘든 음식이 되어버렸습니다.
어머니의 말씀을 들어보면 예전에는 쉽게 먹을 수 있는 고기였다고 하는데...

양고기를 좋아한다 해서 꼭 램만 먹는 것은 아닙니다.
양꼬치에 들어가는 양고기 역시 좋아합니다.

오늘은 양고기를 거부감 없이 먹을 수 있는 곳을 하나 소개할까 합니다.
워낙 양고기를 좋아하는 터라 그 양고기 특유의 냄새가 100% 없다라고 장담은 못드리겠습니다. 전 잘 맡지를 못하니.. 하지만 처음으로 멋는 분들이 거부감을 안느끼는 것을 보면.. 거의 안나는 듯 합니다.


오픈한지 얼마 안되어 방문을 하게 되었을때 받은 느낌은 그 전 업체 인테리어를 그대로 이어받은 느낌이였습니다. 


기본적으로 나오는 찬들입니다. 그렇게까지 뛰어나게 맛있다고 말하기는 뭐하지만 정갈하다는 느낌은 줍니다.


양마을에서 오로지 주문을 하는 삼각양갈비, 가격이 1인분에 18,000 원입니다. 보통 2덩이 나오는데, 참 양이 적다고 느껴집니다. 먹다보면 배가 부른 것은 아마도 두께가 제법 있어서 인 듯 합니다.

이 외에 카레를 비롯해서 전골, 찜 등이 있습니다만 전 삼각양갈비만 먹습니다. 양마을의 삼각양갈비의 맛과 씹히는 느낌, 특히 두께가 상당히 맘에 듭니다.

지금은 직원분들이 많이 늘었습니다만 아직도 저 양갈비는 사장님이 직접 썰어주십니다.
처음 오픈했을때 부터 느낀 것이지만 양마을 사장님은 이 양마을의 매출에 그렇께까지 신경을 쓰지는 않으시는 듯 합니다. 초반에는 토요일에 영업을 하셨지만 요즘은 주 5일 영업을 하는 것으로 알고 있습니다. 와인 콜키지 비용도 별도로 안받는 것으로 압니다.

소고기 가격에 먹을 수 있는 양고기집, 양마을... 한국인의 습성인지는 모르지만 고기를 먹은 이후에 먹는 찌게류가 없는게 조금 아쉽기는 하지만 양고기에 거부감이 없는 분들이라면 강추하는 곳입니다.

전화번호는 02-365-1547, 주소는 서울시 서대문구 충정로 3가 347-1 입니다.
방문 전에 예약을 하시는 편이 좋습니다. 충정로역 2번 출구에서 걸어서 5분내 입니다.




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