인천의 차이나타운을 보아서 그런 것인지 몰라도 연남동에 차이나타운 이라고는 하지만
차이나타운이라는 느낌은 들지 않는다.

연남동 중식집 중 유명한 곳이 보통 3군데를 말하는데..

누릉지탕의 향원, 만두(빠오즈)의 홍복, 우육탕의 향미를 뽑는다.

비가 보슬보슬 내리던 날 우육탕면의 맛이 어떨까 하는 생각에 향미를 찾아가보았다.

흐미 평소 그렇게 지나치던 곳이였다니..
문을 열자 뭐라 표현 할 수 없는 냄새가 난다.
고수의 냄새와 더불어 무언가가 같이 있는데 딱히 표현하기 힘들다.

들어가서 우육탕과 만두(빠오즈)를 시켰다.
혼자 간 관계로 요리 도전은 나중에 ㅠㅠ


8시 경이였는데 단무지가 다 떨어졌다고 한다.
두툼히 보이는 고기와 면발이 상당히 쫄깃한 것이 기억에 남는다.
국물은 무언가 진하긴 한데.. 뭐라 말하기 쉽지가 않다.
그리고 고수의 향 역시 난다.
이 우육탕면은 개인에 따라서 좋아하는 사람과 안좋아하는 사람이 분명히 나누어질 듯 하다.
그래도 향미의 우육탕이 가장 충실하다고 한다. 다른 곳에서 먹어본 적이 없어서..
가격은 6,000 원 인상된지 얼마안된 듯 하다 오천원에서..


홍복이 만두(빠오즈)가 제일 좋다고 하지만 시켜보았다
5개에 6,000 원 포장용으로 제공되는 것도 갯수가 같다.
내 혀가 잘못된 것인지, 특별한 맛을 잘 모르겠다.
하지만 그동안 먹었던 만두와는 다른 맛이였다...
확실히 아는 것은 하나 먹음 배가 부르다는것..

다음에는 냉면을 한번 꼬옥 먹어봐야겠다.

우육탕은 간혹 생각이 날 듯 하다.